2021/5/4
マキノサニービーチ高木浜オートキャンプ２日目①
朝はやっぱり早く目が覚めてしまいます。（５：００ごろ）
静かで・・・
みんな寝てます・・・
今日の波も穏やか
周りの様子・・
こちらはうちのサイト
ということで、朝ごはんです。
今回は新しく最近流行ののメスティンを購入しました。
いつもは空き缶でお米を炊いてますが、どうしても底のお米がくっついてしまうため
今回はメスティンで炊いてみます。
購入したのはラージメスティンなので量も十分でしょう。
クッキングシートを中に敷くとお手入れが楽とか
前日から水に浸しておいた2合のお米をメスティンに入れてフタをして
火をつけます。
フタします
最初は強火で、沸騰したら超弱火にして炊きます。（最初に火をつけた時から２０分カウント）
水がなくなるとチリチリと焼ける音が底からしてくるので合図だそうです。
そのあとタオルに包んで１０分蒸らします。
で、炊けた！
初めてにしては結構うまく炊けました
ちょっと水が多すぎたのか下の方が水気が多い気がしますが、
まぁ良しとします。お焦げがなかった・・・
ちなみにこの米は五分づきなので黄色く見えます・・・
底も綺麗でお手入れ楽ちん！
あとはこどものお気に入りの牛丼を温めてご飯に掛けていただきます。
牛丼うまし！
ソーセージがでかくておいしかった！
奥のはチーズフォンデュ風
・・・なのを作ったつもりでした。
とろけるチーズに牛乳を足してトロトロになるかと思いましたが全くならず。
チーズはチーズで固まりになってトロトロしてて、牛乳はそのままで分離してた・・・
ちょっと失敗。作り方再度研究します。
このスープはお手軽でおいしかった！
じっくりコトコト 海老の濃厚ビスク